• Rillettes de Thon au piment d’espelette

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Rillettes de Thon au piment d’Espelette

Cette recette est crémeuse et remplie de soleil. Conseil, les servir frais sur des toasts pour une entrée ou un apéritif

INGRÉDIENTS : Crème liquide 20% m.g ; Thon 47 % ; Sel ; Agar-agar ; Piment d’Espelette 0.25%

CONSERVATION : à température ambiante. Mettre au frais 1/2 heure avant dégustation, consommer dans les 3 jours après ouverture et conserver au réfrigérateur

Aux Délices d’Oléron, les équipes de Delphine et Olivier travaillent à conjuguer chaque jour des poissons de qualité avec nos recettes fines et variées. Ça permet de proposer aux consommateurs une gamme riche où chaque gourmet pourra trouver son bonheur iodé aux apéritifs ou en entrée.

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