Riches en chair de Dorade, les rillettes de dorade aux olives vertes sont parfaites sur des toasts à l’apéritif.
INGRÉDIENTS Dorade 51 % ; Crème liquide 20 % m.g ; Olives vertes 2 % ; Sel ; Agar-agar ; Piment d’Espelette
CONSERVATION : à température ambiante. Mettre au frais 1/2 heure avant dégustation, consommer dans les 3 jours après ouverture et conserver au réfrigérateur
Aux Délices d’Oléron, les équipes de Delphine et Olivier travaillent à conjuguer chaque jour des poissons de qualité avec nos recettes fines et variées. Ça permet de proposer aux consommateurs une gamme riche où chaque gourmet pourra trouver son bonheur iodé aux apéritifs ou en entrée.