Mousse de crabe

Particulièrement onctueuse, cette mousse de crabe éblouira vos invités lors d’un apéritif.

INGRÉDIENTS : Crème liquide 20 % m.g ; Merlu ; Chair de crabe 19 % ; Concentré de tomates 4.4 % ; Sel Agar-agar ; Piment d’Espelette

CONSERVATION : à température ambiante. Mettre au frais 1/2 heure avant dégustation, consommer dans les 3 jours après ouverture et conserver au réfrigérateur

Aux Délices d’Oléron, les équipes de Delphine et Olivier travaillent à conjuguer chaque jour des poissons de qualité avec nos recettes fines et variées. Ça permet de proposer aux consommateurs une gamme riche où chaque gourmet pourra trouver son bonheur iodé aux apéritifs ou en entrée.