Des rillettes de Merlu au chorizo aux mousses de Crabe à la tomate en passant par les soupes de Poisson & Langoustine, les Délices d’Oléron vous proposent une large gamme. Des saveurs tout droit venues des Pêcheries, pour vous faire goûter l’océan autrement.
La pêche locale dans le respect des normes et quotas et l’un des engagement des Délices d’Oléron. De plus sans intermédiaire, nos produits passent directement de nos Pêcheries aux rayons des grandes surfaces pour garder leur fraîcheur et leur goût authentique.
” Les poissons constituent… une source sans fin de médiation et de surprise.”
J.-A. BRILLAT-SAVARIN, 1825