• Rillettes d’Espadon au piment d’espelette

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Rillettes d’Espadon au piment d’Espelette

Dans cette recette retrouvez la saveur de l’espadon, vous pouvez les présenter sur des toasts à l’apéritif ou en entrée

INGRÉDIENTS : Crème liquide 20% m.g ; Espadon 47 % Sel ; Agar-agar ; Piment d’Espelette 0.25%
CONSERVATION : à température ambiante. Mettre au frais 1/2 heure avant dégustation, consommer dans les 3 jours après ouverture et conserver au réfrigérateur

Aux Délices d’Oléron, les équipes de Delphine et Olivier travaillent à conjuguer chaque jour des poissons de qualité avec nos recettes fines et variées. Ça permet de proposer aux consommateurs une gamme riche où chaque gourmet pourra trouver son bonheur iodé aux apéritifs ou en entrée.

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